Le marché de Saint-Jean est le plus ancien marché canadien de producteurs locaux. Situé 47, rue Charlotte à Saint-Jean, établi en 17851, le bâtiment a été construit entre 1874 et 1876. Il présente la particularité d'avoir un toit qui ressemble à la structure d'une quille d'un bateau, ce qui s'explique par le fait que la charpente a été construite par des charpentiers marins. L'architecture est de style Second Empire.